
Provenienza
Solo materie prime unichee genuine dell'Alto
Tirreno Cosentino.

Olive
Qualità "Carolei" che offronoun olio intenso e profumato
con bassisima acidità.

Cedro
Qualità "Liscia di Diamante"tipico e pregiato frutto della
famosa riviera di cedri.

Lavorazione
A freddo con antiche molazze ingranito, che permettono una perfetta
amalgamazione dei due frutti.

Conservazione
Per i primi mesi in cisterne di acciaioinox a temperatura controllata,
per far stabilizzare tutti i sapori.

Imbottigliamento
Il Cedrolio viene imbottigliato in vetrosterilizzato e scuro per salvaguardarne
tutte le proprietà organolettiche