IL BASÌ: CONDIRE CON GUSTO E QUALITA'
IL BASÌ: CONDIRE CON GUSTO E QUALITA'
L’olio aromatizzato al basilico viene ottenuto dalla frangitura congiunta di olive e le migliori foglie di dolcissimo basilico fresco, un delicato condimento che arricchirà i vostri piatti come: la pizza, i sughi, le minestre, i primi piatti o semplicemente su delle bruschette.
IL SEGRETO
DEL BASÌ?
La scelta delle migliori materie prime
e la corretta lavorazione e conservazione
PROVENIENZA
Solo materie prime uniche
e genuine dell’Alto
Tirreno Cosentino.
e genuine dell’Alto
Tirreno Cosentino.
BASILICO
Fresco appena raccolto,
dal gusto e profumo
dolce e delicato.
dal gusto e profumo
dolce e delicato.
LAVORAZIONE
A freddo con antiche molazze in
granito, che permettono una perfetta
granito, che permettono una perfetta
amalgamazione dei due frutti.
OLIVE
Qualità “Carolei” che offrono
un olio intenso e profumato
con bassisima acidità.
un olio intenso e profumato
con bassisima acidità.
CONSERVAZIONE
Per i primi mesi in cisterne di acciaio
inox a temperatura controllata,
per far stabilizzare tutti i sapori.
inox a temperatura controllata,
per far stabilizzare tutti i sapori.
IMBOTTIGLIAMENTO
Il Cedrolio viene imbottigliato in vetro
sterilizzato e scuro per salvaguardarne
tutte le proprietà organolettiche
sterilizzato e scuro per salvaguardarne
tutte le proprietà organolettiche
