IL CEDROLIO: CONDIRE CON GUSTO E QUALITA'
IL CEDROLIO: CONDIRE CON GUSTO E QUALITA'
Olio extra vergine di oliva aromatizzato al cedro, ottenuto dalla spremitura congiunta delle migliori olive con il cedro, pregiato agrume della prolifica costa dell’alto tirreno cosentino.
Con tanta passione e lavoro abbiamo creato per voi “Il Cedrolio”, genuino e stuzzicante condimento per esaltare piatti delicati come insalate, pesce e carni bianche.
IL SEGRETO
DEL CEDROLIO?
La scelta delle migliori materie prime
e la corretta lavorazione e conservazione
PROVENIENZA
Solo materie prime uniche
e genuine dell’Alto
Tirreno Cosentino.
e genuine dell’Alto
Tirreno Cosentino.
CEDRO
Qualità “Cedro Diamante”
tipico e pregiato frutto della
famosa riviera di cedri.
tipico e pregiato frutto della
famosa riviera di cedri.
LAVORAZIONE
A freddo con antiche molazze in
granito, che permettono una perfetta
granito, che permettono una perfetta
amalgamazione dei due frutti.
OLIVE
Qualità “Carolei” che offrono
un olio intenso e profumato
con bassisima acidità.
un olio intenso e profumato
con bassisima acidità.
CONSERVAZIONE
Per i primi mesi in cisterne di acciaio
inox a temperatura controllata,
per far stabilizzare tutti i sapori.
inox a temperatura controllata,
per far stabilizzare tutti i sapori.
IMBOTTIGLIAMENTO
Il Cedrolio viene imbottigliato in vetro
sterilizzato e scuro per salvaguardarne
tutte le proprietà organolettiche
sterilizzato e scuro per salvaguardarne
tutte le proprietà organolettiche
